Skip to content
Menu
Beans for Breakfast (Pinto Beans, Eggs & Avocado Toast)
Śniadanie

Beans for Breakfast (Pinto Beans, Eggs & Avocado Toast)

15 minPorcje: 1Nutri-Score B€
od @vikkimansheim1 importugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

1 osoba
  • canned pinto beans (drained and rinsed)Spiżarnia400 g
  • eggsNabiał2 kawałki
  • olive oilSpiżarnia15 ml
  • onion powderPrzyprawy2 g
  • salt, pepper and garlic seasoningPrzyprawy3 g
  • avocado (sliced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • bread (toasted)Piekarnia2 kawałki
  • srirachaSpiżarnia10 ml

na porcję

Wartości odżywcze

818kcal

Węglowodany
78 g
Białko
32 g
Tłuszcz
42 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Warm the beans

    • Pour the olive oil into a frying pan and add the onion powder and the salt, pepper and garlic seasoning.
    • Add the drained pinto beans and heat through, mashing them slightly with a spatula.
    Krok 1

  2. Cook the eggs

    • Push the beans to one side and add a little more olive oil to the pan.
    • Crack the eggs into the pan and cook to your liking.
    Krok 2

  3. Plate and serve

    • Serve the beans and eggs with sliced avocado and toast.
    • Finish with a drizzle of sriracha.
    Krok 3
Pobierz Mezze