Danie główne
Beef & Cheese Quesadilla
30 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minBeef & Cheese Quesadilla
czego potrzebujesz
Składniki
lean beef minceMięso500 g
tortillasPiekarnia4 kawałki
shredded mozzarella (shredded)Nabiał150 g- Maggi liquid seasoningSpiżarnia15 ml
paprikaPrzyprawy5 g
garlic granulesPrzyprawy5 g- all purpose seasoningPrzyprawy5 g
- fajita seasoningPrzyprawy10 g
- crushed chilli flakesPrzyprawy3 g
black pepper (ground)Przyprawy2 g- passataSpiżarnia150 ml
parsley (chopped)Warzywa i owoce10 g
oregano (dried)Przyprawy3 g- tomato pureeSpiżarnia30 g
- ketchupSpiżarnia30 g
- hot sauceSpiżarnia15 ml
- smoky srirachaSpiżarnia15 ml
na porcję
Wartości odżywcze
429kcal
- Węglowodany
- 33 g
- Białko
- 33 g
- Tłuszcz
- 19 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Łopatka kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Brown the beef
- Heat a frying pan over medium-high heat and add the beef mince.
- Break it up with a spatula and cook until browned through.
- Krok 2
Season the beef
- Add the paprika, garlic granules, all purpose seasoning, fajita seasoning, chilli flakes and black pepper.
- Pour in the liquid seasoning and stir well to coat the meat.
- Krok 3
Make the sauce
- Stir in the passata, tomato puree, ketchup, hot sauce and smoky sriracha.
- Add the oregano and chopped parsley, then simmer until thickened.
- Krok 4
Fill the tortillas
- Lay a tortilla in the pan and spread the beef mixture over one half.
- Scatter shredded mozzarella on top, then fold the tortilla over.
- Krok 5
Toast the quesadillas
- Cook the folded quesadilla until golden and crisp on the bottom.
- Flip and cook the other side until the cheese has melted.
- Krok 6
Serve
- Cut into wedges and serve hot with extra sauce if you like.