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Bento Cup Cake
Deser

Bento Cup Cake

1 godz.Porcje: 4Nutri-Score D€€
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • farine (tamisée)Produkty zbożowe120 g
  • sucreSpiżarnia100 g
  • beurre (fondu)Nabiał100 g
  • œufs (à température ambiante)Nabiał2 kawałki
  • laitNabiał60 ml
  • levure chimiqueSpiżarnia6 g
  • extrait de vanilleSpiżarnia5 ml
  • cacao en poudre (tamisé)Spiżarnia15 g
  • crème à fouetter (bien froide)Nabiał200 ml
  • sucre glaceSpiżarnia30 g
  • colorant alimentaireInne2 ml

na porcję

Wartości odżywcze

448kcal

Węglowodany
48 g
Białko
6 g
Tłuszcz
26 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Trzepaczka
  • Mikser ręczny
  • Blacha do pieczenia
  • Piekarnik
  • Rękaw cukierniczy

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la pâte à cake

    • Dans un bol, fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux et blanchi.
    • Ajouter le beurre fondu, le lait et l'extrait de vanille, puis mélanger.
    Krok 1
  2. Incorporer les ingrédients secs

    • Tamiser la farine, la levure chimique et le cacao en poudre sur le mélange liquide.
    • Mélanger délicatement jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène, sans grumeaux.
    Krok 2
  3. Cuire les cups

    • Verser la pâte dans les moules à bento cup en les remplissant aux deux tiers.
    • Enfourner à 170 °C jusqu'à ce qu'un cure-dent ressorte propre.
    Krok 3
  4. Monter la crème

    • Fouetter la crème bien froide avec le sucre glace jusqu'à obtenir une chantilly ferme.
    • Ajouter le colorant alimentaire et mélanger pour colorer uniformément la crème.
    Krok 4
  5. Dresser les bento cups

    • Laisser refroidir complètement les cups.
    • Garnir la surface de crème colorée à l'aide d'une poche à douille.
    • Décorer selon l'envie et réserver au frais jusqu'au service.
    Krok 5