Danie główne
Bento de Satsuki (Mon voisin Totoro)
45 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
B
45 min
45 minBento de Satsuki (Mon voisin Totoro)
czego potrzebujesz
Składniki
riz japonais (rincé jusqu'à ce que l'eau soit claire)Produkty zbożowe300 g
eauNapoje360 ml
umeboshiSpiżarnia2 kawałki- sakura denbuSpiżarnia30 g
œufs (battus)Nabiał2 kawałki- huile végétaleSpiżarnia15 ml
selPrzyprawy2 g
saucisses cocktailMięso6 kawałki
haricots verts (équeutés)Warzywa i owoce100 g
carotte (coupée en fines rondelles)Warzywa i owoce1 kawałek
sauce sojaSpiżarnia15 ml- nori (feuilles coupées en lanières)Spiżarnia2 kawałki
na porcję
Wartości odżywcze
770kcal
- Węglowodany
- 125 g
- Białko
- 23 g
- Tłuszcz
- 20 g
czego użyjesz
Przybory
Rondel
Patelnia
Miska
boîte bento ×2
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Cuire le riz
- Rincer le riz japonais jusqu'à ce que l'eau soit claire.
- Le cuire avec l'eau dans une casserole à couvert.
- Laisser reposer puis laisser tiédir.
- Krok 2
Préparer l'omelette
- Battre les œufs avec le sel.
- Verser dans la poêle huilée et cuire une fine omelette.
- La rouler et la couper en lanières.
- Krok 3
Cuire les accompagnements
- Cuire les haricots verts et les rondelles de carotte à l'eau bouillante salée.
- Les égoutter.
- Sauter les saucisses cocktail à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Krok 4
Assaisonner les légumes
- Mélanger les haricots verts et la carotte avec la sauce soja.
- Krok 5
Dresser le bento
- Répartir le riz dans les boîtes bento.
- Poser une umeboshi au centre et parsemer de sakura denbu.
- Disposer l'omelette, les saucisses, les légumes et les lanières de nori.
- Krok 6
Emballer le bento
- Fermer et envelopper le bento pour qu'il reste frais.