Deser
Best Fudgy Brownies
45 minPorcje: 16Nutri-Score E€€
E
45 min
45 minBest Fudgy Brownies
czego potrzebujesz
Składniki
butter (melted)Nabiał110 g
chocolate (50% cocoa) (melted)Spiżarnia190 g
cane sugarSpiżarnia84 g- brown sugarSpiżarnia84 g
eggsNabiał3 kawałki
saltPrzyprawy1,5 g- vanilla extractSpiżarnia7,5 ml
- cocoa powder (sifted)Spiżarnia20 g
flour (sifted)Produkty zbożowe60 g
na porcję
Wartości odżywcze
127kcal
- Węglowodany
- 12 g
- Białko
- 2 g
- Tłuszcz
- 8 g
czego użyjesz
Przybory
Miska ×2
Rondel
Mikser ręczny- Sito
Naczynie żaroodporne- Płyta kuchenna
Piekarnik
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Melt the butter and chocolate
- Add the butter and chocolate to a saucepan
- Melt over low heat until silky smooth
- Set aside to cool slightly
- Krok 2
Whisk the eggs and sugars
- Crack the eggs into a bowl
- Add the cane sugar and brown sugar
- Beat on medium-high speed until pale, fluffy and doubled in size
- Krok 3
Add the vanilla and salt
- Add the vanilla extract and salt
- Mix to combine
- Krok 4
Fold in the chocolate
- Pour the melted chocolate mixture gently into the batter
- Fold it in until combined
- Krok 5
Sift in the dry ingredients
- Sift the flour and cocoa powder into the batter
- Fold until just combined
- Krok 6
Bake the brownies
- Pour the batter into a lined baking dish
- Bake at 180 °C until a toothpick comes out with wet crumbs
- Let cool before slicing