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Beste Lasagne
Danie główne

Beste Lasagne

1 godz. 30 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
od @verschiedene_kochideen1 importugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • HackfleischMięso800 g
  • helle Zwiebel (gewürfelt)Warzywa i owoce1 kawałek
  • rote Zwiebel (gewürfelt)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Karotte (gerieben)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Kartoffel (gerieben)Warzywa i owoce1 kawałek
  • TomatenmarkSpiżarnia60 ml
  • geschälte Tomaten aus der DoseSpiżarnia400 g
  • GemüsebrüheSpiżarnia200 ml
  • PfefferPrzyprawy5 g
  • Paprika edelsüßPrzyprawy5 g
  • Kräuter (getrocknet)Przyprawy2,5 g
  • ButterNabiał70 g
  • MehlSpiżarnia30 g
  • MilchNabiał350 ml
  • SahneNabiał200 ml
  • geriebener Mozzarella (gerieben)Nabiał250 g
  • SalzPrzyprawy2,5 g
  • Muskatnuss (gerieben)Przyprawy4 g
  • LasagneblätterProdukty zbożowe250 g

na porcję

Wartości odżywcze

546kcal

Węglowodany
29 g
Białko
34 g
Tłuszcz
33 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel
  • Trzepaczka
  • Naczynie żaroodporne
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Bolognese vorbereiten

    • Zwiebeln, Karotte und Kartoffel fein würfeln bzw. reiben.
    • Hackfleisch in einer Pfanne anbraten.
    • Zwiebeln, Karotte und Kartoffel zugeben und mitbraten.
    • Tomatenmark einrühren und kurz anrösten.
    Krok 1

  2. Bolognese köcheln

    • Geschälte Tomaten und Gemüsebrühe angießen.
    • Mit Pfeffer, Paprika edelsüß und Kräutern würzen.
    • Alles zugedeckt köcheln lassen.
    Krok 2

  3. Béchamelsauce zubereiten

    • Butter in einem Topf schmelzen.
    • Mehl einrühren und kurz anschwitzen.
    • Milch und Sahne unter Rühren angießen.
    • Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und den Mozzarella einrühren, bis die Sauce bindet.
    Krok 3

  4. Lasagne schichten

    • Abwechselnd Bolognese, Lasagneblätter und Béchamelsauce in eine Auflaufform schichten.
    • Mit einer Schicht Béchamelsauce abschließen.
    Krok 4

  5. Backen

    • Die Lasagne bei 200 °C Ober-/Unterhitze in den Ofen schieben.
    • Nach der Backzeit den geriebenen Mozzarella darüberstreuen.
    • Weiterbacken, bis der Käse goldbraun ist.
    Krok 5

  6. Servieren

    • Die Lasagne kurz ruhen lassen und genießen.
    Krok 6
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