Skip to content
Menu
Big Mac rolnice
Danie główne

Big Mac rolnice

2 godz. 30 minPorcje: 8Nutri-Score D€€
od @haleza_food10 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • mlako mlijeko (mlako)Nabiał180 ml
  • suhi kvasac (1 vrećica)Spiżarnia7 g
  • šećerSpiżarnia10 g
  • maslac (otopljen)Nabiał55 g
  • jajeNabiał1 kawałek
  • žumanjakNabiał1 kawałek
  • brašnoProdukty zbożowe400 g
  • sol (1 žličica)Przyprawy6 g
  • mljeveno mesoMięso500 g
  • luk (sitno sjeckan)Warzywa i owoce1 kawałek
  • pasirana rajčica (1 žlica)Spiżarnia15 ml
  • vodaInne100 ml
  • papar (mljeveni)Przyprawy1 g
  • češnjak u prahuPrzyprawy3 g
  • crvena paprika (mljevena)Przyprawy3 g
  • cheddar sir (nariban)Nabiał200 g
  • kečap (2 žlice)Spiżarnia30 ml
  • majoneza (2 žlice)Spiżarnia30 ml
  • senf (1 žličica)Spiżarnia5 ml
  • kiseli krastavčići (sitno sjeckani)Spiżarnia30 g
  • tekućina od krastavčića (1 žlica)Spiżarnia15 ml
  • peršin (sjeckan)Warzywa i owoce5 g
  • sušeni lukPrzyprawy5 g

na porcję

Wartości odżywcze

428kcal

Węglowodany
43 g
Białko
18 g
Tłuszcz
21 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Wałek do ciasta
  • Patelnia
  • Piekarnik
  • Blacha do pieczenia
  • Pędzelek kuchenny

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Aktiviraj kvasac i zamijesi tijesto

    • Aktiviraj kvasac u mlakom mlijeku sa šećerom.
    • Dodaj otopljeni maslac, jaje, žumanjak, brašno i sol.
    • Zamijesi tijesto i ostavi da nadođe.
    Krok 1

  2. Pripremi nadjev od mesa

    • Poprži luk i mljeveno meso.
    • Dodaj sol, papar, češnjak u prahu, crvenu papriku, pasiranu rajčicu i vodu.
    • Krčkaj dok tekućina ne ispari, pa ohladi meso.
    Krok 2

  3. Razvaljaj i napuni tijesto

    • Razvaljaj tijesto u pravokutnik.
    • Premaži kečapom i majonezom.
    • Rasporedi meso i cheddar.
    Krok 3

  4. Zarolaj i pusti da nadođe

    • Zarolaj tijesto i nareži na 8 rolnica.
    • Ostavi rolnice da nadođu.
    Krok 4

  5. Peci rolnice

    • Premaži rolnice razmućenim jajetom.
    • Peci na 180 °C.
    Krok 5

  6. Napravi Big Mac umak i posluži

    • Pomiješaj kečap, majonezu, senf, sjeckane krastavčiće i tekućinu od krastavčića.
    • Začini solju, paprom, češnjakom u prahu i crvenom paprikom.
    • Prelij umak preko pečenih rolnica i pospi peršinom i sušenim lukom.
    Krok 6
Pobierz Mezze