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Biscuits aux brisures de chocolat
Deser

Biscuits aux brisures de chocolat

45 minPorcje: 48Nutri-Score E€€
od @genevieveblaisca1 importugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

48 osób
  • cassonadeSpiżarnia415 g
  • sucreSpiżarnia220 g
  • beurre non salé (à température ambiante)Nabiał454 g
  • œufsNabiał4 kawałki
  • vanilleSpiżarnia17 ml
  • farineProdukty zbożowe700 g
  • selPrzyprawy7 g
  • bicarbonate de soudeSpiżarnia25 g
  • brisures de chocolatSpiżarnia735 g

na porcję

Wartości odżywcze

272kcal

Węglowodany
33 g
Białko
3 g
Tłuszcz
15 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×2
  • Mikser ręczny
  • Blacha do pieczenia
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Crémer le beurre et les sucres

    • Battre la cassonade, le sucre et le beurre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
    Krok 1

  2. Ajouter les œufs et la vanille

    • Ajouter les œufs et la vanille, puis mélanger jusqu'à homogénéité.
    Krok 2

  3. Mélanger les ingrédients secs

    • Dans un autre bol, mélanger la farine, le sel et le bicarbonate de soude.
    Krok 3

  4. Incorporer les ingrédients secs

    • Incorporer les ingrédients secs au premier mélange, sans trop travailler la pâte.
    Krok 4

  5. Ajouter le chocolat

    • Ajouter les brisures de chocolat et mélanger à la spatule.
    Krok 5

  6. Former les boules de pâte

    • Former des boules de pâte et les déposer sur une plaque recouverte de papier parchemin.
    Krok 6

  7. Cuire les biscuits

    • Cuire à 180 °C (350 °F) pendant 10 à 12 minutes.
    Krok 7
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