Przekąska
Blätterteig gefüllt mit Käse
25 minPorcje: 4Nutri-Score D€
D
25 min
25 minBlätterteig gefüllt mit Käse
czego potrzebujesz
Składniki
Blätterteig (ausgerollt, aus dem Kühlregal)Produkty świeże275 g
Mozzarella (gerieben)Nabiał200 g
Ei (verquirlt)Nabiał1 kawałek
Milch (kleiner Schuss)Nabiał15 ml
Schwarzkümmel (zum Bestreuen)Przyprawy3 g
Sesam (geröstet, zum Bestreuen)Orzechy i nasiona5 g
na porcję
Wartości odżywcze
326kcal
- Węglowodany
- 26 g
- Białko
- 11 g
- Tłuszcz
- 20 g
czego użyjesz
Przybory
Blacha do pieczenia
Pędzelek kuchenny
Piekarnik
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Blätterteig vorbereiten
- Blätterteig ausrollen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
- Krok 2
Füllen und verschließen
- Geriebenen Mozzarella auf dem Blätterteig verteilen.
- Teig zusammenklappen und die Ränder gut andrücken.
- Krok 3
Eiermilch anrühren
- Ei mit einem kleinen Schuss Milch verquirlen.
- Krok 4
Bestreichen und bestreuen
- Die Teigstücke mit der Eiermilch bestreichen.
- Mit Schwarzkümmel und geröstetem Sesam bestreuen.
- Krok 5
Backen
- Bei 200 °C Ober-/Unterhitze backen, bis der Teig goldbraun ist.