Przekąska
Blitz-Teigtaschen mit Käse und Petersilie
50 minPorcje: 6Nutri-Score C€
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50 minBlitz-Teigtaschen mit Käse und Petersilie
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zehras_kitchen_
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czego potrzebujesz
Składniki
MehlProdukty zbożowe480 g
JoghurtNabiał200 g
ÖlSpiżarnia100 ml
Ei (Eigelb zum Bestreichen)Nabiał1 kawałek
MilchNabiał5 ml
SalzPrzyprawy5 g- Backpulver (1 Päckchen)Spiżarnia16 g
- Käse (gerieben oder zerbröselt)Nabiał200 g
Petersilie (gehackt)Warzywa i owoce15 g
SesamOrzechy i nasiona15 g
na porcję
Wartości odżywcze
463kcal
- Węglowodany
- 63 g
- Białko
- 13 g
- Tłuszcz
- 18 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Wałek do ciasta
Blacha do pieczenia
Pędzelek kuchenny
Piekarnik
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Teig zubereiten
- Joghurt, Öl, Milch, Salz und Backpulver in einer Schüssel verrühren.
- Mehl nach und nach zugeben und zu einem geschmeidigen Teig kneten.
- Krok 2
Füllung mischen
- Käse mit der gehackten Petersilie vermengen.
- Krok 3
Teig ausrollen und füllen
- Teig auf bemehlter Fläche dünn ausrollen und in Kreise oder Quadrate schneiden.
- Etwas Käsemischung auf die Mitte geben und die Ränder gut verschließen.
- Krok 4
Bestreichen und backen
- Teigtaschen auf ein Backblech legen, mit Eigelb bestreichen und mit Sesam bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C goldbraun backen.