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Bœuf aux oignons facile
Danie główne

Bœuf aux oignons facile

35 minPorcje: 3Nutri-Score C€€
od @camana56.cuisine2 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • viande de bœuf (émincée finement)Mięso500 g
  • ail (haché)Warzywa i owoce3 kawałki
  • sauce soja claire (pour la marinade)Spiżarnia30 ml
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • fécule de pommes de terre (pour la marinade)Spiżarnia15 g
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce2 kawałki
  • sauce soja noireSpiżarnia20 ml
  • sauce soja claire (pour la sauce)Spiżarnia20 ml
  • sauce huîtreSpiżarnia20 ml
  • sucre de canneSpiżarnia8 g
  • poivre (moulu, pour la sauce)Przyprawy1 g
  • huile de sésame (pour la sauce et la cuisson)Spiżarnia30 ml
  • fécule de pommes de terre (pour la sauce)Spiżarnia8 g
  • persil (ciselé)Warzywa i owoce10 g
  • riz (cuit, pour le dressage)Produkty zbożowe250 g

na porcję

Wartości odżywcze

665kcal

Węglowodany
72 g
Białko
38 g
Tłuszcz
25 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Wok
  • Miska
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Mariner le bœuf

    • Émincer la viande de bœuf et la transférer dans un saladier.
    • Ajouter l'ail haché, la sauce soja claire, le poivre et la fécule.
    • Mélanger soigneusement et réserver.
    Krok 1

  2. Émincer les oignons

    • Émincer les oignons finement.
    • Réserver.
    Krok 2

  3. Préparer la sauce de cuisson

    • Dans un bol, mélanger la sauce soja noire, la sauce soja claire, la sauce huître, le sucre de canne, le poivre, l'huile de sésame et la fécule.
    • Bien mélanger et réserver.
    Krok 3

  4. Saisir le bœuf

    • Chauffer l'huile de sésame dans le wok.
    • Ajouter le bœuf et le saisir vivement.
    • Retirer la viande et réserver.
    Krok 4

  5. Cuire les oignons

    • Remettre de l'huile de sésame dans le wok.
    • Ajouter les oignons et les cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres.
    Krok 5

  6. Terminer la sauce

    • Remettre la viande dans le wok avec les oignons.
    • Verser la sauce de cuisson et laisser épaissir.
    • Ajouter le persil ciselé.
    Krok 6

  7. Dresser

    • Servir le bœuf aux oignons avec du riz dans une belle assiette.
    Krok 7
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