Skip to content
Menu
Bol asiatique au bœuf caramélisé, riz et crudités
Danie główne

Bol asiatique au bœuf caramélisé, riz et crudités

20 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @terry_htn1 importugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • riz (cuit)Produkty zbożowe150 g
  • concombre (coupé en fines lamelles)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • tomates (coupées en dés)Warzywa i owoce2 kawałki
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • huile d'oliveSpiżarnia15 ml
  • viande hachée de bœufMięso300 g
  • sauce sojaSpiżarnia45 ml
  • mielSpiżarnia20 g
  • eauInne30 ml
  • paprikaPrzyprawy2 g
  • graines de sésame (pour parsemer (facultatif))Orzechy i nasiona5 g

na porcję

Wartości odżywcze

599kcal

Węglowodany
65 g
Białko
34 g
Tłuszcz
23 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel
  • Miska
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cuire le riz

    • Faire cuire le riz selon les indications du paquet.
    • Égoutter et réserver.
    Krok 1

  2. Préparer les crudités

    • Couper le concombre en fines lamelles.
    • Couper les tomates en dés.
    Krok 2

  3. Préparer la sauce

    • Mélanger la sauce soja, le miel, l'eau et le paprika dans un bol.
    Krok 3

  4. Cuire la viande

    • Chauffer la poêle avec l'huile d'olive.
    • Faire revenir l'oignon émincé.
    • Ajouter la viande hachée et laisser cuire.
    Krok 4

  5. Caraméliser le bœuf

    • Verser la sauce sur la viande cuite.
    • Laisser réduire jusqu'à ce que la viande soit bien caramélisée.
    Krok 5

  6. Dresser le bol

    • Répartir le riz dans les bols.
    • Ajouter le bœuf caramélisé.
    • Disposer le concombre et les tomates, puis parsemer de graines de sésame.
    Krok 6
Pobierz Mezze