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Bol de pommes de terre au bœuf haché façon taco
Danie główne

Bol de pommes de terre au bœuf haché façon taco

35 minPorcje: 1Nutri-Score C€
od @jenna.thestylist3 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

1 osoba
  • pommes de terre (épluchées et coupées en cubes)Warzywa i owoce300 g
  • huile d'oliveSpiżarnia15 ml
  • poudre d'oignonPrzyprawy3 g
  • poudre d'ailPrzyprawy3 g
  • paprikaPrzyprawy3 g
  • selPrzyprawy3 g
  • poivrePrzyprawy2 g
  • flocons de pimentPrzyprawy2 g
  • bœuf haché (93 % maigre, bio)Mięso150 g
  • fromage à la mexicaine (râpé)Nabiał40 g
  • jus de citron vertWarzywa i owoce15 ml
  • coriandre (fraîche, ciselée)Warzywa i owoce10 g
  • guacamoleProdukty świeże60 g
  • crème sureNabiał40 g

na porcję

Wartości odżywcze

758kcal

Węglowodany
62 g
Białko
42 g
Tłuszcz
38 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Obieraczka
  • Frytkownica beztłuszczowa
  • Miska
  • Patelnia
  • Szczypce kuchenne

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Éplucher et couper les pommes de terre

    • Éplucher les pommes de terre.
    • Les couper en cubes d'une taille moyenne, ni trop fins ni trop épais.
    • Les déposer dans un bol.
    Krok 1

  2. Assaisonner les pommes de terre

    • Arroser les pommes de terre d'huile d'olive et bien les enrober.
    • Ajouter la poudre d'oignon, la poudre d'ail, le paprika, le sel, le poivre et les flocons de piment.
    • Mélanger soigneusement.
    Krok 2

  3. Cuire les pommes de terre à la friteuse à air

    • Cuire les pommes de terre à la friteuse à air jusqu'à ce qu'elles soient dorées et tendres.
    Krok 3

  4. Cuire le bœuf haché

    • Faire chauffer une poêle et y déposer le bœuf haché.
    • Ajouter les mêmes assaisonnements que pour les pommes de terre.
    • Laisser cuire en remuant jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
    Krok 4

  5. Dresser le bol

    • Mettre les pommes de terre au fond du bol.
    • Ajouter la viande par-dessus.
    • Garnir de fromage à la mexicaine, de jus de citron vert, de coriandre, de guacamole et de crème sure.
    Krok 5
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