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Bollitos dulces de chocolate al estilo de Azua
40 minPorcje: 8Nutri-Score D€
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40 min
40 minBollitos dulces de chocolate al estilo de Azua
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czego potrzebujesz
Składniki
leche enteraNabiał500 ml- leche evaporadaNabiał370 ml
canela (en rama o molida)Przyprawy3 g
malaguetaPrzyprawy2 g
salPrzyprawy4 g
cocoa en polvo (3 sobres)Spiżarnia60 g- vainillaSpiżarnia5 ml
azúcarSpiżarnia200 g
harinaProdukty zbożowe300 g
mantequilla (o margarina)Nabiał80 g
na porcję
Wartości odżywcze
264kcal
- Węglowodany
- 40 g
- Białko
- 5 g
- Tłuszcz
- 9 g
czego użyjesz
Przybory
Garnek
Miska
Trzepaczka
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Preparar la mezcla de leche y chocolate
- Poner en el caldero la leche entera y la leche evaporada
- Agregar la canela, la malagueta, la sal, la cocoa y la vainilla
- No añadir el azúcar todavía
- Krok 2
Preparar la masa
- Agregar a la harina un poquito de sal
- Incorporar la mantequilla o margarina
- Añadir un poco de leche y un poquito de azúcar para balancear
- Krok 3
Formar los bollitos
- Ir agregando la masa en bollitos pequeños
- Colocarlos en la mezcla del caldero
- Krok 4
Endulzar y cocinar
- Echar el azúcar al final para que no dañe la preparación
- Cocinar hasta que los bollitos estén listos