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Bolo Purble Place com Recheio de Maracujá e Chocolate Branco
Deser

Bolo Purble Place com Recheio de Maracujá e Chocolate Branco

1 godz. 50 minPorcje: 12Nutri-Score E€€
od @hevellenkarol2 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

12 osób
  • ovos (em temperatura ambiente)Nabiał4 kawałki
  • café sem açúcar (coado)Napoje120 ml
  • água quente (quente)Inne120 ml
  • óleoSpiżarnia120 ml
  • açúcarSpiżarnia200 g
  • essência de baunilhaSpiżarnia5 ml
  • cacau em pó 50% (peneirado)Spiżarnia60 g
  • farinha de trigo (peneirada)Produkty zbożowe240 g
  • fermento em póSpiżarnia15 g
  • bicarbonato de sódioSpiżarnia5 g
  • maracujás (polpa)Warzywa i owoce5 kawałki
  • leite condensado (2 latas)Nabiał790 g
  • creme de leite (4 caixas)Nabiał800 g
  • chocolate branco (picado)Spiżarnia400 g
  • chantilly (bem gelado)Nabiał1 litr
  • leite em póNabiał45 g
  • corante alimentício amarelo, vermelho e rosa (gotas)Inne6 g
  • leite condensado (para hidratar o bolo)Nabiał200 g

na porcję

Wartości odżywcze

902kcal

Węglowodany
98 g
Białko
11 g
Tłuszcz
52 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×2
  • Trzepaczka
  • Sito
  • Forma do ciasta
  • Piekarnik
  • Rondel
  • Mikser ręczny

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Preparar a massa

    • Bata os ovos com o açúcar até ficar claro e fofo.
    • Junte o óleo, o café, a água quente e a essência de baunilha e misture bem.
    • Adicione o cacau, a farinha, o fermento e o bicarbonato peneirados e envolva até a massa ficar homogênea.
    Krok 1

  2. Assar o bolo

    • Despeje a massa em forma untada e enfarinhada.
    • Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos, até o palito sair limpo.
    Krok 2

  3. Fazer o recheio

    • Leve a polpa dos maracujás com o leite condensado e o creme de leite ao fogo, mexendo até engrossar.
    • Retire do fogo e misture o chocolate branco picado até derreter completamente.
    • Deixe esfriar antes de usar.
    Krok 3

  4. Bater a cobertura

    • Bata o chantilly bem gelado com o leite em pó até ficar firme.
    • Divida em porções e tinge com os corantes amarelo, vermelho e rosa.
    Krok 4

  5. Montar o bolo

    • Corte o bolo em camadas e hidrate com leite condensado.
    • Recheie com o creme de maracujá e chocolate branco.
    • Cubra com o chantilly colorido, decorando no estilo do jogo.
    Krok 5
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