Danie główne
Boulettes de poulet sauce crémeuse
40 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minBoulettes de poulet sauce crémeuse
przepis od
FAIT MAISON
@fait.maisontv
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czego potrzebujesz
Składniki
poulet hachéMięso500 g
œufNabiał1 kawałek
chapelurePiekarnia40 g
oignon (finement haché)Warzywa i owoce1 kawałek
ail (pressé)Warzywa i owoce2 kawałki
persil (ciselé)Warzywa i owoce10 g
huile d'oliveSpiżarnia20 ml
beurreNabiał20 g
crème liquideNabiał200 ml- bouillon de volailleSpiżarnia150 ml
parmesan (râpé)Nabiał40 g
selPrzyprawy5 g
poivre noir (moulu)Przyprawy2 g
na porcję
Wartości odżywcze
370kcal
- Węglowodany
- 11 g
- Białko
- 30 g
- Tłuszcz
- 23 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Patelnia
Łopatka kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer les boulettes
- Dans un saladier, mélanger le poulet haché, l'œuf, la chapelure, l'oignon, l'ail et le persil.
- Assaisonner avec le sel et le poivre.
- Former des boulettes régulières avec les mains.
- Krok 2
Dorer les boulettes
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire dorer les boulettes sur toutes les faces.
- Réserver les boulettes.
- Krok 3
Préparer la sauce crémeuse
- Dans la même poêle, faire fondre le beurre.
- Verser le bouillon de volaille et la crème liquide.
- Ajouter le parmesan et laisser réduire légèrement.
- Krok 4
Mijoter et servir
- Remettre les boulettes dans la sauce.
- Laisser mijoter à feu doux en les enrobant de sauce.
- Servir bien chaud.