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Boulettes de viande au fromage cuites au four
Danie główne

Boulettes de viande au fromage cuites au four

1 godz. 25 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • beurre (en sachet de cuisson, fondu)Nabiał100 g
  • viande hachéeMięso700 g
  • œufsNabiał2 kawałki
  • carotte (râpée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • pomme de terre (râpée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • poivron rouge (coupé en dés)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ail (émincé)Warzywa i owoce3 kawałki
  • oignon (râpé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • persil (haché)Warzywa i owoce15 g
  • fromages râpés (deux types différents)Nabiał150 g
  • fromage à la crèmeNabiał100 g
  • fromage à pâte mi-dure (en cubes)Nabiał120 g
  • paprika douxPrzyprawy5 g
  • selPrzyprawy6 g
  • poivre noir (moulu)Przyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

432kcal

Węglowodany
8 g
Białko
29 g
Tłuszcz
32 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Rondel
  • Miska
  • Tarka
  • Naczynie żaroodporne

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire fondre le beurre

    • Plonger le sachet de cuisson contenant le beurre dans de l'eau bouillante.
    • Une fois le beurre fondu, retirer soigneusement le sachet et le dénouer.
    Krok 1
  2. Mélanger la préparation

    • Ajouter dans le sachet la viande hachée, les œufs, la carotte et la pomme de terre râpées, le poivron rouge en dés, l'ail émincé, l'oignon râpé et le persil haché.
    • Ajouter les fromages râpés et le fromage à la crème avec le beurre fondu.
    • Assaisonner avec le paprika doux, le sel et le poivre noir, puis mélanger jusqu'à obtenir une préparation parfaitement homogène.
    Krok 2
  3. Étaler et garnir

    • Étaler la préparation dans un plat à four propre pour faciliter le façonnage.
    • Enfoncer les cubes de fromage à pâte mi-dure dans la viande et lisser la surface.
    Krok 3
  4. Cuire au four

    • Enfourner à 160 °C pendant 1 h.
    Krok 4