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Boulgour au Thermomix
Dodatek

Boulgour au Thermomix

35 minPorcje: 4Nutri-Score B€
od @nana.momix1 importugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • poivron (coupé en deux)Warzywa i owoce1 kawałek
  • oignon (coupé en deux)Warzywa i owoce1 kawałek
  • tomate (coupée en deux)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ail (gousse)Warzywa i owoce1 kawałek
  • concentré de poivronSpiżarnia15 g
  • concentré de tomateSpiżarnia15 g
  • huile d'oliveSpiżarnia30 g
  • boulgour (rincé à l'eau froide)Produkty zbożowe300 g
  • eauNapoje400 ml
  • bouillon de poulet (cube)Spiżarnia1 kawałek
  • selPrzyprawy5 g
  • poivrePrzyprawy1 g
  • cuminPrzyprawy2 g
  • paprikaPrzyprawy2 g
  • beurreNabiał20 g

na porcję

Wartości odżywcze

365kcal

Węglowodany
58 g
Białko
10 g
Tłuszcz
11 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Robot wielofunkcyjny

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Mixer les légumes

    • Placer le poivron, l'oignon, la tomate et la gousse d'ail coupés en deux dans le bol.
    • Mixer 2 secondes en mode turbo.
    Krok 1

  2. Faire revenir la base

    • Ajouter le concentré de poivron, le concentré de tomate et l'huile d'olive.
    • Cuire 5 min à 100 °C en sens inverse, vitesse 2.
    Krok 2

  3. Ajouter le boulgour et l'assaisonnement

    • Ajouter le boulgour rincé, l'eau, le cube de bouillon, le sel, le poivre, le cumin, le paprika et le beurre.
    Krok 3

  4. Cuire en mode Rice cooker

    • Activer le mode Rice cooker et laisser cuire jusqu'à la fin du programme.
    Krok 4

  5. Laisser gonfler

    • Poser une feuille de papier absorbant sur le bol et remettre le couvercle.
    • Laisser reposer 15 minutes avant d'égrener et de servir.
    Krok 5
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