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Boulgour turc comme dans les restaurants (Lokanta Usulü Bulgur Pilavı)
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Boulgour turc comme dans les restaurants (Lokanta Usulü Bulgur Pilavı)

35 minPorcje: 4Nutri-Score B€
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • boulgour grossièrement mouluProdukty zbożowe400 g
  • eauNapoje960 ml
  • poivron rouge (haché)Warzywa i owoce1 kawałek
  • huile d'oliveSpiżarnia30 ml
  • concentré de poivron douxSpiżarnia15 ml
  • concentré de tomateSpiżarnia15 ml
  • beurreNabiał15 g
  • selPrzyprawy5 g

na porcję

Wartości odżywcze

428kcal

Węglowodany
76 g
Białko
13 g
Tłuszcz
8 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Rondel
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire revenir le poivron et les concentrés

    • Chauffer l'huile d'olive et le beurre dans une casserole.
    • Ajouter le poivron rouge haché et faire revenir.
    • Incorporer le concentré de poivron doux et le concentré de tomate, puis mélanger.
    Krok 1
  2. Ajouter le boulgour

    • Verser le boulgour dans la casserole.
    • Mélanger pour bien enrober le boulgour.
    • Saler selon votre goût.
    Krok 2
  3. Cuire à l'eau

    • Ajouter l'eau.
    • Couvrir et laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que l'eau soit complètement évaporée.
    Krok 3
  4. Repos avant de servir

    • Retirer du feu et laisser reposer avant de servir.
    Krok 4