Danie główne
Bowl de arroz con palta, tofu agridulce y encurtidos
35 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
B
35 min
35 minBowl de arroz con palta, tofu agridulce y encurtidos
czego potrzebujesz
Składniki
arroz (cocido como base del bowl)Produkty zbożowe200 g
palta (cortada en láminas)Warzywa i owoce1 kawałek
ají dulce (en encurtido)Warzywa i owoce1 kawałek
pepino (en encurtido)Warzywa i owoce1 kawałek
cebolla morada (en encurtido)Warzywa i owoce1 kawałek
garbanzos (crocantes)Spiżarnia150 g- morrón (encurtido)Warzywa i owoce1 kawałek
tofu (especiado, con salsa agridulce)Produkty świeże200 g- salsa agridulce (para el tofu)Spiżarnia60 ml
yogur griego (una cucharadita)Nabiał15 ml
chili (en el centro del bowl)Przyprawy10 g
semillas de sésamo (sazonadas con salsa de ostras)Orzechy i nasiona15 g- salsa de ostras (para sazonar el sésamo)Spiżarnia15 ml
maíz (crocante)Warzywa i owoce100 g
na porcję
Wartości odżywcze
644kcal
- Węglowodany
- 103 g
- Białko
- 23 g
- Tłuszcz
- 16 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Patelnia
Rondel
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Preparar la base de arroz
- Cocinar el arroz y disponerlo como base en el bol
- Krok 2
Preparar los encurtidos
- Encurtir el ají dulce, el pepino y la cebolla morada
- Encurtir el morrón
- Krok 3
Armar el bowl
- Agregar la palta en láminas sobre el arroz
- Sumar los garbanzos crocantes y los encurtidos
- Añadir el tofu especiado con la salsa agridulce
- Colocar una cucharadita de yogur griego y el chili en el centro
- Espolvorear las semillas de sésamo sazonadas con salsa de ostras
- Agregar el maíz crocante
- Krok 4
Mezclar y servir
- Mezclar todos los ingredientes del bowl y servir