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Bricks à la viande hachée, pommes de terre et fromage
Danie główne

Bricks à la viande hachée, pommes de terre et fromage

45 minPorcje: 6Nutri-Score C€
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • viande hachéeMięso500 g
  • pommes de terre (cuites à la vapeur)Warzywa i owoce400 g
  • fromage frais en portionNabiał2 kawałki
  • feuilles de brickPiekarnia6 kawałki
  • œufsNabiał2 kawałki
  • laitNabiał200 ml
  • persil (ciselé)Warzywa i owoce10 g
  • selPrzyprawy5 g
  • poivrePrzyprawy2 g
  • paprikaPrzyprawy4 g
  • curcumaPrzyprawy3 g
  • huile (pour graisser la poêle)Spiżarnia20 ml

na porcję

Wartości odżywcze

323kcal

Węglowodany
22 g
Białko
20 g
Tłuszcz
18 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska
  • Parowar
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire revenir la viande

    • Faire revenir la viande hachée dans une poêle.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, le paprika, le curcuma et le persil.
    Krok 1

  2. Préparer la farce

    • Écraser les pommes de terre cuites à la vapeur.
    • Ajouter le fromage frais en portion et mélanger avec la viande.
    Krok 2

  3. Préparer l'appareil à tremper

    • Casser les œufs dans un saladier et ajouter le lait.
    • Battre le mélange.
    Krok 3

  4. Garnir et plier les bricks

    • Tremper les feuilles de brick dans le mélange œufs-lait.
    • Déposer la farce au milieu et plier en triangle.
    Krok 4

  5. Cuire les bricks

    • Graisser la poêle et cuire sur feu moyen.
    • Retourner pour cuire sur tous les côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
    Krok 5
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