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Brie al forno con miele, noci e composta di scalogno
Przystawka

Brie al forno con miele, noci e composta di scalogno

35 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
od @cooker.girl1 importugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • brie (intero, in una teglia)Nabiał250 g
  • miele (da versare sopra il formaggio)Spiżarnia30 ml
  • noci (sgusciate e spezzettate)Orzechy i nasiona40 g
  • scalogno (affettato sottile)Warzywa i owoce1 kawałek
  • burro (una noce)Nabiał10 g
  • pane (fette per crostini)Piekarnia2 kawałki
  • olio d'oliva (per i crostini)Spiżarnia15 ml
  • rosmarino (rametti)Przyprawy2 kawałki
  • pere (tagliate a spicchi)Warzywa i owoce2 kawałki
  • sale (q.b.)Przyprawy3 g

na porcję

Wartości odżywcze

293kcal

Węglowodany
16 g
Białko
14 g
Tłuszcz
20 g

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Preparare il brie al forno

    • Mettere il brie intero in una teglia o pirofila.
    • Versare il miele sopra il formaggio.
    • Aggiungere le noci spezzettate.
    • Infornare finché il formaggio non è ben sciolto e filante.
    Krok 1

  2. Composta veloce di scalogno

    • Affettare finemente lo scalogno.
    • Sciogliere una noce di burro in padella.
    • Aggiungere lo scalogno e farlo appassire sul fuoco, mescolando, fino a renderlo morbido e dolce.
    Krok 2

  3. Crostini al rosmarino

    • Condire le fette di pane con olio, sale e rosmarino.
    • Tostarle in forno o in padella fino a doratura.
    Krok 3

  4. Pere al forno al rosmarino

    • Approfittare del forno acceso e infornare le pere tagliate a spicchi.
    • Condire con sale e rosmarino.
    • Lasciarle appassire finché non sono morbide.
    Krok 4

  5. Comporre il centrotavola

    • Disporre il brie al forno con miele e noci al centro del tavolo.
    • Accompagnare con la composta di scalogno, i crostini e le pere appassite.
    • Servire subito, finché il formaggio è caldo e filante.
    Krok 5
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