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Briouates à la viande hachée et cheddar
40 minPorcje: 4Nutri-Score D€
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40 min
40 minBriouates à la viande hachée et cheddar
przepis od
On s’fait plaiz
@onsfaitplaiz
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czego potrzebujesz
Składniki
oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
viande hachéeMięso400 g
curcumaPrzyprawy3 g
cumin (moulu)Przyprawy3 g
paprikaPrzyprawy3 g
gingembre (moulu)Przyprawy3 g
poivre (moulu)Przyprawy2 g
coriandre (ciselée)Warzywa i owoce10 g
feuilles de brickPiekarnia8 kawałki
cheddar (râpé)Nabiał150 g
farineSpiżarnia20 g
eauNapoje30 ml
huile d'oliveSpiżarnia40 ml
na porcję
Wartości odżywcze
359kcal
- Węglowodany
- 24 g
- Białko
- 22 g
- Tłuszcz
- 20 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Miska
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Faire revenir l'oignon et la viande
- Faire revenir l'oignon émincé et la viande hachée dans une poêle.
- Krok 2
Assaisonner la farce
- Ajouter le curcuma, le cumin, le paprika, le gingembre, le poivre et la coriandre.
- Mélanger et laisser cuire jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
- Krok 3
Préparer les feuilles de brick
- Couper les feuilles de brick au milieu.
- Les plier en deux.
- Krok 4
Garnir et plier en triangle
- Placer la farce et le cheddar sur le bord de la feuille.
- Plier en triangle.
- Coller les bords avec le mélange farine-eau.
- Krok 5
Dorer à la poêle
- Faire dorer les briouates dans l'huile d'olive, sur les deux faces.
- Krok 6
Servir
- Servir avec une sauce tomate à la harissa ou une sauce au yaourt, menthe et citron.