Danie główne
Brochettes d'agneau à la marocaine
40 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
B
40 min
40 minBrochettes d'agneau à la marocaine
czego potrzebujesz
Składniki
agneau (coupé en cubes)Mięso800 g
selPrzyprawy8 g
poivre (moulu)Przyprawy3 g
gingembre (en poudre)Przyprawy5 g
cumin (moulu)Przyprawy5 g
paprikaPrzyprawy5 g
graines de coriandre (moulues)Przyprawy5 g
oignon (râpé)Warzywa i owoce1 kawałek
coriandre (ciselée)Warzywa i owoce15 g
huile d'oliveSpiżarnia60 ml
na porcję
Wartości odżywcze
522kcal
- Węglowodany
- 3 g
- Białko
- 42 g
- Tłuszcz
- 38 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Szpikulec ×4- Grill
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la marinade
- Dans un saladier, mélanger le sel, le poivre, le gingembre, le cumin, le paprika et les graines de coriandre.
- Ajouter l'oignon râpé, la coriandre ciselée et l'huile d'olive.
- Krok 2
Mariner la viande
- Ajouter les cubes d'agneau et bien enrober de marinade.
- Couvrir et laisser mariner au frais.
- Krok 3
Monter les brochettes
- Piquer les cubes d'agneau marinés sur les brochettes.
- Krok 4
Cuire les brochettes
- Faire griller les brochettes sur le grill bien chaud en les retournant régulièrement jusqu'à belle coloration.
- Krok 5
Servir
- Servir les brochettes bien chaudes.