Skip to content
Menu
Brochettes de poulet fondantes au air fryer
Danie główne

Brochettes de poulet fondantes au air fryer

35 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @kais.cook1 importugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • escalopes de poulet (coupées en fines lamelles)Mięso4 kawałki
  • sel (grosse pincée)Przyprawy5 g
  • poivre (grosse pincée)Przyprawy3 g
  • curry (1 càs)Przyprawy8 g
  • paprika (1 càc)Przyprawy3 g
  • thym (grosse pincée)Przyprawy2 g
  • piment de Cayenne (1/2 càc, facultatif)Przyprawy1 g
  • ail semoule (1 càs)Przyprawy8 g
  • épices poulet (1 càs)Przyprawy8 g
  • huile d'olive (4 càs)Spiżarnia60 ml
  • ail (gousse, pour le nappage)Warzywa i owoce1 kawałek
  • persil frais (haché)Warzywa i owoce10 g
  • beurre (fondu)Nabiał30 g

na porcję

Wartości odżywcze

248kcal

Węglowodany
3 g
Białko
24 g
Tłuszcz
16 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Frytkownica beztłuszczowa
  • Szpikulec ×4
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Découper le poulet

    • Couper les escalopes de poulet en fines lamelles.
    Krok 1

  2. Assaisonner et mélanger

    • Ajouter le sel, le poivre, le curry, le paprika, le thym, le piment de Cayenne, l'ail semoule et les épices poulet.
    • Verser l'huile d'olive et bien mélanger pour enrober toutes les lamelles.
    Krok 2

  3. Monter les brochettes

    • Piquer les lamelles de poulet sur les piques à brochette en les serrant bien, comme un mini kebab.
    Krok 3

  4. Cuire au air fryer

    • Déposer les brochettes dans le air fryer et cuire à 190 °C.
    Krok 4

  5. Préparer le nappage

    • Hacher le persil avec la gousse d'ail.
    • Mettre le tout dans le bol de la marinade pour récupérer les épices restantes.
    • Ajouter le beurre fondu et un peu de jus de cuisson récupéré en retournant les brochettes, puis bien mélanger.
    Krok 5

  6. Napper et finir la cuisson

    • Arroser les brochettes du mélange au beurre et au persil.
    • Remettre en cuisson à 190 °C.
    Krok 6
Pobierz Mezze