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Brookie healthy sans sucre et sans beurre
40 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minBrookie healthy sans sucre et sans beurre
przepis od
@maurineeleonard
@maurineeleonard
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czego potrzebujesz
Składniki
compote de pomme (sans sucre ajouté)Spiżarnia30 ml- beurre de cacahuète (lisse)Spiżarnia30 ml
sucreSpiżarnia25 g
farine d'avoine complèteProdukty zbożowe100 g- levure chimiqueSpiżarnia5 g
selPrzyprawy1 g
bananes (bien mûres, écrasées)Warzywa i owoce2 kawałki
œufsNabiał2 kawałki- farine d'avoine complèteProdukty zbożowe50 g
- cacao en poudre (non sucré)Spiżarnia50 g
laitNabiał30 ml- beurre de cacahuète (pour le brownie)Spiżarnia20 g
- pépites de chocolatSpiżarnia30 g
chocolat noir 85% (en morceaux)Spiżarnia30 g
noisettes (concassées)Orzechy i nasiona20 g
na porcję
Wartości odżywcze
246kcal
- Węglowodany
- 32 g
- Białko
- 7 g
- Tłuszcz
- 10 g
czego użyjesz
Przybory
Miska ×2
Naczynie żaroodporne
Piekarnik
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la pâte à cookies
- Dans un saladier, mélanger la compote de pomme, le beurre de cacahuète et le sucre.
- Ajouter la farine d'avoine, la levure chimique et le sel, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Krok 2
Préparer la pâte à brownie
- Écraser les bananes dans un second saladier, puis incorporer les œufs.
- Ajouter la farine d'avoine, le cacao en poudre, le lait et le beurre de cacahuète, puis mélanger.
- Incorporer les pépites de chocolat.
- Krok 3
Assembler le brookie
- Verser la pâte à brownie dans un plat de cuisson chemisé.
- Répartir la pâte à cookies par cuillerées sur le dessus et marbrer légèrement.
- Parsemer de morceaux de chocolat noir et de noisettes concassées.
- Krok 4
Enfourner
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le dessus soit pris et le cœur encore fondant.
- Laisser tiédir avant de découper en parts.