Deser
Brookies (Brownie-Cookie-Mischung)
1 godz.Porcje: 16Nutri-Score E€€
E
1 godz.
1 godz.Brookies (Brownie-Cookie-Mischung)
czego potrzebujesz
Składniki
Butter (weich, für den Cookie-Teig)Nabiał80 g
brauner Zucker (für den Cookie-Teig)Spiżarnia40 g- weißer Zucker (für den Cookie-Teig)Spiżarnia20 g
Salz (eine Prise, für den Cookie-Teig)Przyprawy1 g- Vanille (Extrakt oder Vanillezucker, für den Cookie-Teig)Spiżarnia5 g
Ei (für den Cookie-Teig)Nabiał1 kawałek
Mehl (für den Cookie-Teig)Produkty zbożowe85 g- backfeste Schokoladendrops (z. B. Zartbitter, für den Cookie-Teig)Piekarnia70 g
- Butter (für den Brownie-Teig)Nabiał135 g
- Schokolade (Mischung aus Vollmilch und Zartbitter, für den Brownie-Teig)Piekarnia200 g
- Eier (für den Brownie-Teig)Nabiał3 kawałki
- brauner Zucker (für den Brownie-Teig)Spiżarnia30 g
- weißer Zucker (für den Brownie-Teig)Spiżarnia30 g
- Salz (eine Prise, für den Brownie-Teig)Przyprawy1 g
- Backkakao (für den Brownie-Teig)Spiżarnia35 g
- Mehl (für den Brownie-Teig)Produkty zbożowe90 g
- Schokoladenstückchen (nach Wahl, für den Brownie-Teig)Piekarnia90 g
- Schokodrops (optional, zum Bestreuen)Piekarnia20 g
na porcję
Wartości odżywcze
204kcal
- Węglowodany
- 19 g
- Białko
- 3 g
- Tłuszcz
- 13 g
czego użyjesz
Przybory
Miska ×2
Naczynie żaroodporne
Trzepaczka
Rondel
Piekarnik
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Cookie-Teig zubereiten
- Butter mit braunem und weißem Zucker cremig rühren
- Salz, Vanille und Ei unterrühren
- Mehl und Schokoladendrops unterheben
- Krok 2
Brownie-Teig zubereiten
- Butter mit der Schokolade schmelzen und leicht abkühlen lassen
- Eier mit braunem und weißem Zucker sowie Salz schaumig schlagen
- Geschmolzene Schokoladenmasse unterrühren
- Backkakao und Mehl unterheben, dann die Schokoladenstückchen einrühren
- Krok 3
Form schichten
- Brownie-Teig in die Form geben und glatt streichen
- Cookie-Teig in kleinen Flocken darauf verteilen
- Nach Belieben Schokodrops darüber streuen
- Krok 4
Backen
- Im vorgeheizten Backofen bei 165 °C Ober-/Unterhitze backen
- Je nach gewünschter Fudgy-Konsistenz früher oder länger backen
- In der Form vollständig abkühlen lassen, dann in Stücke schneiden
najczęściej gotowane najpierw