Danie główne
Buffalo Chickpea Pita Pocket
30 minPorcje: 2Nutri-Score B€
B
30 min
30 minBuffalo Chickpea Pita Pocket
przepis od
Laura B. | Health Coach
@laura.b.healthy
1 przepis
1 import
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
chickpeas (canned, drained)Spiżarnia400 g- buffalo sauceSpiżarnia60 ml
olive oilSpiżarnia15 ml
saltPrzyprawy2 g
black pepper (ground)Przyprawy1 g
spring mix (roughly chopped)Warzywa i owoce40 g- cherry tomatoes (chopped)Warzywa i owoce100 g
- ranch dressingSpiżarnia40 ml
- whole wheat pitaPiekarnia2 kawałki
na porcję
Wartości odżywcze
495kcal
- Węglowodany
- 65 g
- Białko
- 16 g
- Tłuszcz
- 19 g
czego użyjesz
Przybory
Naczynie żaroodporne
Piekarnik
Miska
toaster
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Roast the chickpeas
- Drain the chickpeas and add them to a glass baking dish.
- Add the buffalo sauce, olive oil, salt and pepper, then stir to coat.
- Bake at 175 °C for 10 minutes, stir, then bake again for another 10 minutes.
- Krok 2
Prepare the salad
- Roughly chop the spring mix and place it in a bowl.
- Chop the cherry tomatoes and add them to the bowl with the ranch dressing.
- Stir and press down on the lettuce with a spoon so it softens, then set aside.
- Krok 3
Warm the pita
- Warm the whole wheat pita in the toaster or oven for a few minutes.
- Krok 4
Assemble and serve
- Add half of the roasted chickpeas to the salad bowl and toss well.
- Cut the pita in half, open it up and fill with the chickpea salad.