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Buffet express à 100 € (partie 1)
Przystawka

Buffet express à 100 € (partie 1)

1 godz.Porcje: 10Nutri-Score D€€
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czego potrzebujesz

Składniki

10 osób
  • tomates (coupées en dés)Warzywa i owoce400 g
  • mozzarella (coupée en dés)Nabiał250 g
  • roquette (lavée)Warzywa i owoce100 g
  • pestoSpiżarnia60 g
  • vinaigre balsamique (en pipettes)Spiżarnia30 ml
  • croissants (coupés en deux)Piekarnia6 kawałki
  • Boursin (émietté)Nabiał150 g
  • saumon fumé (en tranches)Ryby150 g
  • mini saucisses fuméesMięso20 kawałki
  • pains navettes (ouverts)Piekarnia20 kawałki
  • ketchupSpiżarnia60 ml
  • moutardeSpiżarnia40 ml
  • fromage en tranches (coupées en quatre)Nabiał10 kawałki
  • oignons fritsSpiżarnia60 g
  • pâte à pizza (étalée)Piekarnia1 kawałek
  • sauce pour pizzaSpiżarnia150 ml
  • thon (égoutté)Ryby200 g
  • mozzarella (râpée ou en dés)Nabiał200 g
  • sauce aigre-douceSpiżarnia200 ml
  • nems au poulet (frits au dernier moment)Produkty świeże12 kawałki
  • huile de fritureSpiżarnia500 ml

na porcję

Wartości odżywcze

387kcal

Węglowodany
32 g
Białko
18 g
Tłuszcz
21 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Frytkownica beztłuszczowa
  • Piekarnik
  • Patelnia
  • Rękaw cukierniczy
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les achats et l'espace

    • Faire tous les achats la veille pour ne pas perdre de temps.
    • Ranger et nettoyer l'espace de travail avant de commencer.
    Krok 1
  2. Salade tomate-mozzarella en mini bols

    • Mélanger les tomates, la mozzarella, la roquette et le pesto.
    • Déposer un peu de roquette au fond des mini bols, puis ajouter la salade.
    • Ajouter des pipettes de vinaigre balsamique.
    Krok 2
  3. Croissants salés Boursin-saumon

    • Couper les croissants en deux.
    • Garnir de Boursin, de saumon fumé et de roquette.
    Krok 3
  4. Mini hot-dogs

    • Cuire les mini saucisses fumées à l'air fryer.
    • Répartir le ketchup et la moutarde dans des poches à douille.
    • Ouvrir les pains navettes, ajouter le fromage coupé en quatre, la saucisse, les sauces et les oignons frits.
    Krok 4
  5. Pizzas thon-mozzarella

    • Étaler la pâte à pizza.
    • Ajouter la sauce pour pizza, le thon et terminer par la mozzarella.
    • Enfourner jusqu'à ce que la pizza soit dorée.
    Krok 5
  6. Verrines sauce aigre-douce et nems au poulet

    • Frire les nems au poulet au dernier moment.
    • Verser la sauce aigre-douce dans les verrines.
    • Déposer les nems à l'intérieur.
    Krok 6