Pieczywo
Bukë me kulaç në Airfryer
1 godz. 35 minPorcje: 8Nutri-Score C€
C
1 godz. 35 min
1 godz. 35 minBukë me kulaç në Airfryer
przepis od
gatime_medashni
@gatime_medashni
4 przepisy
4 importy
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
qumësht (i ngrohtë)Nabiał200 ml
ujë (i ngrohtë)Inne200 ml
kripëPrzyprawy15 ml
maja buke (një pako)Spiżarnia14 g
miellProdukty zbożowe800 g
vaj (për lyerje dhe punim)Spiżarnia40 ml
e kuqja e vezës (e rrahur)Nabiał1 kawałek
gjalp (i shkrirë)Nabiał20 g
na porcję
Wartości odżywcze
425kcal
- Węglowodany
- 78 g
- Białko
- 12 g
- Tłuszcz
- 8 g
czego użyjesz
Przybory
Frytkownica beztłuszczowa
Miska
Trzepaczka
Pędzelek kuchenny
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Përgatitja e lëngut të majasë
- Përziejini ujin, qumështin dhe kripën në një tas.
- Shtoni pak miell dhe më pas majanë e bukës.
- Tundini me tel kuzhine derisa të krijohen fluska.
- Krok 2
Përpunimi i brumit
- Shtoni gradualisht miellin e mbetur.
- Përziejini brumin me lugë derisa të bashkohet.
- Jepini formën e kulaçit, lyeni sipër me vaj dhe lëreni të dyfishohet në një vend të ngrohtë.
- Krok 3
Formimi i kulaçëve
- Punojeni brumin në tavolinën e punës të lyer me vaj.
- Jepini formën dhe ndajeni në kulaç të vegjël.
- Vendosini në shportën e Airfryer-it të lyer me vaj që të mos ngjiten.
- Krok 4
Parapjekja në Airfryer
- Lërini kulaçët në Airfryer.
- Krok 5
Lyerja dhe pjekja
- Lyeni kulaçët me të kuqen e vezës.
- Pjekini në 180 °C.
- Krok 6
Finalizimi
- Lyeni sipër me gjalp të shkrirë.
- Lërini edhe pak në Airfryer-in e shkëputur nga rryma dhe më pas shërbejini.
najczęściej gotowane najpierw