Danie główne
Buldak carbonara aux œufs, saucisse et chorizo
25 minPorcje: 2Nutri-Score D€€
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25 min
25 minBuldak carbonara aux œufs, saucisse et chorizo
czego potrzebujesz
Składniki
nouilles Buldak carbonara (sachets d'assaisonnement mis de côté)Spiżarnia2 kawałki
œufs (cuits dans l'eau bouillante)Inne2 kawałki
beurre (petit carré)Nabiał10 g
oignon (coupé en petits carrés)Warzywa i owoce1 kawałek
crème liquideNabiał150 ml
selPrzyprawy2 g
épices au curry (facultatif)Przyprawy3 g
cheddar (1 tranche)Nabiał1 kawałek
mozzarella (râpée ou en morceaux)Nabiał100 g
saucisse (coupée en morceaux)Mięso1 kawałek- chorizo (en petits morceaux)Mięso40 g
herbes de ProvencePrzyprawy2 g
na porcję
Wartości odżywcze
685kcal
- Węglowodany
- 65 g
- Białko
- 28 g
- Tłuszcz
- 35 g
czego użyjesz
Przybory
Garnek ×2
Patelnia
Durszlak
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Cuire les nouilles et les œufs
- Faire bouillir deux marmites d'eau
- Plonger les nouilles quelques minutes sans les rendre trop molles
- Cuire les œufs dans la seconde marmite
- Réserver les sachets d'assaisonnement hors de l'eau
- Krok 2
Faire revenir l'oignon
- Faire fondre un carré de beurre dans une poêle
- Ajouter l'oignon coupé en petits carrés et le faire bien dorer
- Krok 3
Préparer la sauce carbonara
- Verser la crème liquide sur l'oignon doré
- Baisser à feu très doux et ajouter le sachet rose de poudre carbonara
- Saler, ajouter les épices au curry et la tranche de cheddar
- Laisser la sauce réduire un peu
- Krok 4
Égoutter les nouilles
- Égoutter les nouilles et bien les essorer pour retirer toute l'eau
- Krok 5
Assembler les nouilles à la sauce
- Ajouter les nouilles dans la poêle et bien mélanger
- Ajouter le sachet rouge selon le goût
- Ajouter la mozzarella ou l'emmental
- Krok 6
Ajouter les œufs et la garniture
- Ajouter les œufs cuits dans la poêle
- Ajouter la saucisse et le chorizo
- Parsemer d'herbes de Provence et d'épices
- Krok 7
Déguster
- Servir et déguster directement dans la poêle