Danie główne
Buldak Frühlings- und Sommerrollen
40 minPorcje: 3Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minBuldak Frühlings- und Sommerrollen
czego potrzebujesz
Składniki
Buldak Ramen (gekocht, Wasser abgegossen, mit Würzpulver vermischt)Spiżarnia2 kawałki- Reispapier (kurz in Wasser eingeweicht)Spiżarnia6 kawałki
Mini-WürstchenMięso150 g- Curry-MayonnaiseSpiżarnia60 g
- Buldak-SoßeSpiżarnia40 ml
Käse (gerieben)Nabiał150 g
Blätterteig (ausgerollt)Piekarnia275 g
DumplingsProdukty świeże4 kawałki
Olivenöl (zum Bestreichen)Spiżarnia15 ml
na porcję
Wartości odżywcze
631kcal
- Węglowodany
- 58 g
- Białko
- 21 g
- Tłuszcz
- 35 g
czego użyjesz
Przybory
Frytkownica beztłuszczowa
Patelnia
Miska
Pędzelek kuchenny
Rondel
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Nudeln kochen und würzen
- Die Buldak-Ramen in einem Topf kochen.
- Das Wasser vollständig abgießen.
- Das Würzpulver unterrühren und die Nudeln mit Käse und Buldak-Soße vermischen.
- Krok 2
Sommerrolle füllen
- Ein Reispapier kurz in Wasser einweichen und flach auslegen.
- Die Hälfte der Nudeln mittig darauf verteilen.
- Mini-Würstchen, Curry-Mayonnaise und etwas Buldak-Soße daraufgeben.
- Krok 3
Sommerrolle rollen
- Von unten fest einrollen.
- Die Seiten einklappen und komplett aufrollen.
- Krok 4
Frühlingsrolle mit doppeltem Reispapier
- Zwei Reispapiere nebeneinander einweichen und überlappen lassen.
- Den restlichen Inhalt mit Soßen darauf verteilen.
- Wie zuvor fest einrollen.
- Krok 5
Frühlingsrolle anbraten
- Die doppelte Rolle in einer Pfanne mit etwas Öl rundum knusprig anbraten.
- Krok 6
Teigtaschen mit Blätterteig formen
- Den Blätterteig ausrollen und in Stücke schneiden.
- Buldak-Nudeln, ein Würstchenstück, ein Dumpling, Curry-Mayonnaise und Käse daraufgeben.
- Die Seiten einklappen und den Teig über die Füllung stülpen, sodass ein Ball entsteht.
- Krok 7
Im Airfryer knusprig backen
- Die Rollen und Teigtaschen mit Olivenöl bepinseln.
- In den Airfryer geben und goldbraun und knusprig backen.