Przystawka
Burrata Salad with Cherry Tomatoes and Focaccia
15 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
C
15 min
15 minBurrata Salad with Cherry Tomatoes and Focaccia
przepis od
thebekitchen
@thebekitchen
1 przepis
1 import
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
olive oilSpiżarnia60 ml
balsamic vinegarSpiżarnia30 ml
honeySpiżarnia15 ml
shallot (finely chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
garlic (grated)Warzywa i owoce1 kawałek
fresh basil (leaves, torn)Warzywa i owoce10 g
dried oreganoPrzyprawy2 g
saltPrzyprawy2 g
black pepper (ground)Przyprawy1 g- cherry tomatoes (halved)Warzywa i owoce300 g
burrata (drained)Nabiał250 g- balsamic glazeSpiżarnia20 ml
- focaccia (cut into pieces)Piekarnia200 g
na porcję
Wartości odżywcze
628kcal
- Węglowodany
- 53 g
- Białko
- 20 g
- Tłuszcz
- 38 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Trzepaczka
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Make the dressing
- Whisk the olive oil, balsamic vinegar and honey in a bowl.
- Add the chopped shallot, grated garlic, torn basil and dried oregano.
- Season with salt and pepper and mix well.
- Krok 2
Assemble the salad
- Arrange the halved cherry tomatoes in a serving dish.
- Tear the burrata over the tomatoes.
- Spoon the dressing over the salad and drizzle with balsamic glaze.
- Krok 3
Serve
- Add the focaccia pieces on the side and finish with fresh basil.