Danie główne
Burrito de pollo con chipotle
30 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
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30 min
30 minBurrito de pollo con chipotle
przepis od
@johana_trevino99
@johana_trevino99
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czego potrzebujesz
Składniki
pechuga de pollo (en tiras)Mięso600 g
tortillas de harinaPiekarnia4 kawałki
arroz cocido (caliente)Produkty zbożowe300 g- frijoles negros (escurridos y enjuagados)Spiżarnia240 g
queso cheddar (rallado)Nabiał150 g- chiles chipotle en adobo (picados con su adobo)Spiżarnia60 g
crema agriaNabiał120 g
limón (en jugo)Warzywa i owoce1 kawałek
cebolla (picada)Warzywa i owoce1 kawałek
ajo (picado)Warzywa i owoce2 kawałki
aceite de olivaSpiżarnia30 ml
salPrzyprawy5 g
pimienta negra (molida)Przyprawy2 g
na porcję
Wartości odżywcze
509kcal
- Węglowodany
- 44 g
- Białko
- 41 g
- Tłuszcz
- 19 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Miska
Łopatka kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Saltear la cebolla y el ajo
- Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Añadir la cebolla y el ajo y saltear hasta que estén tiernos y aromáticos.
- Krok 2
Cocinar el pollo con chipotle
- Agregar el pollo sazonado con sal y pimienta a la sartén.
- Incorporar los chiles chipotle con su adobo y cocinar hasta que el pollo esté dorado y bien cocido.
- Exprimir el jugo de limón por encima.
- Krok 3
Calentar los frijoles y el arroz
- Calentar los frijoles negros escurridos en un cazo.
- Mantener el arroz cocido caliente.
- Krok 4
Armar los burritos
- Calentar las tortillas de harina.
- Colocar el arroz, los frijoles, el pollo con chipotle y el queso cheddar en el centro de cada tortilla.
- Añadir una cucharada de crema agria.
- Krok 5
Cerrar y dorar el burrito
- Doblar los extremos y enrollar la tortilla apretando bien.
- Dorar el burrito en la sartén por ambos lados hasta que quede crujiente.