Danie główne
Butter Chicken
45 minPorcje: 3Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minButter Chicken
przepis od
cristicarrillo
@cristiiicarrillo
10 przepisów
30 importów
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
chicken breast (cut into small cubes)Mięso2 kawałki
Greek yogurtNabiał45 ml
fresh ginger (minced)Warzywa i owoce10 g
garlic powderPrzyprawy2 g
paprikaPrzyprawy2 g
cayenne pepperPrzyprawy1 g
saltPrzyprawy3 g
cuminPrzyprawy2 g
lemon (juiced)Warzywa i owoce0,5 kawałki
olive oil (for frying)Spiżarnia20 ml
butter (divided)Nabiał45 g
onion (finely chopped)Warzywa i owoce0,5 kawałki
garlic (fresh, minced)Warzywa i owoce2 kawałki- paprika (for the sauce)Przyprawy1 g
- cumin (for the sauce)Przyprawy1 g
- salt (for the sauce)Przyprawy2 g
chicken bouillon powder (optional)Spiżarnia2 g- tomato passataSpiżarnia540 ml
sugarSpiżarnia6 g- heavy creamNabiał240 ml
cilantro (chopped)Warzywa i owoce10 g
white rice (for serving)Produkty zbożowe200 g- naan bread (for serving)Piekarnia2 kawałki
na porcję
Wartości odżywcze
783kcal
- Węglowodany
- 63 g
- Białko
- 35 g
- Tłuszcz
- 43 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Miska
Rondel
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Marinate the chicken
- Cut the chicken breast into small cubes.
- Season with the spices, fresh ginger, lemon juice and Greek yogurt and mix well.
- Krok 2
Fry the chicken
- Heat the olive oil in a pan.
- Fry the chicken until golden and cooked through, then remove it from the pan.
- Krok 3
Fry the onion and spices
- Finely chop the onion and garlic.
- In the same pan, melt a piece of butter and fry the onion, garlic and spices over low heat until softened.
- Krok 4
Build the sauce
- Add the tomato passata, sugar and heavy cream and mix very well.
- Cook for a couple of minutes, then stir in the remaining butter to make it extra creamy.
- Krok 5
Finish and serve
- Add the fried chicken back in and mix everything together.
- Top with cilantro and a little heavy cream.
- Serve with white rice and naan bread.
najczęściej gotowane najpierw