Danie główne
Butternut farcie aux lardons et champignons
1 godz. 10 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
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1 godz. 10 min
1 godz. 10 minButternut farcie aux lardons et champignons
przepis od
amaury launay
@amaury.launay1
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czego potrzebujesz
Składniki
butternut (coupée en deux dans la longueur, évidée)Warzywa i owoce1 kawałek
huile d'olive (un filet)Spiżarnia30 ml
échalote (émincée)Warzywa i owoce1 kawałek
lardonsMięso150 g- champignons de Paris (émincés)Warzywa i owoce150 g
crème liquideNabiał100 ml
selPrzyprawy2 g
mozzarella (égouttée et coupée en morceaux)Nabiał125 g
origan (séché)Przyprawy2 g
na porcję
Wartości odżywcze
465kcal
- Węglowodany
- 28 g
- Białko
- 19 g
- Tłuszcz
- 31 g
czego użyjesz
Przybory
Piekarnik
Patelnia
Naczynie żaroodporne
cuillère
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Cuire la butternut
- Couper la butternut en deux dans la longueur et l'évider.
- Badigeonner d'un filet d'huile d'olive et enfourner.
- Krok 2
Préparer la farce
- Faire revenir l'échalote émincée dans un filet d'huile d'olive.
- Ajouter les lardons et les champignons émincés.
- Ajouter la chair de butternut réservée et laisser cuire.
- Krok 3
Lier la farce
- Verser la crème liquide dans la poêle.
- Saler et mélanger jusqu'à obtenir une farce homogène.
- Krok 4
Garnir et gratiner
- Garnir les moitiés de butternut de farce.
- Répartir la mozzarella et parsemer d'origan.
- Enfourner pour gratiner.