Napój
Café de noyaux de dattes
1 godz.Porcje: 4Nutri-Score A€
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1 godz.
1 godz.Café de noyaux de dattes
przepis od
@by_cynthia_ka
@by_cynthia_ka
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czego potrzebujesz
Składniki
noyaux de dattes (lavés et bien séchés)Inne200 g
eau (pour l'infusion)Napoje1 litr
na porcję
Wartości odżywcze
21kcal
- Węglowodany
- 3 g
- Białko
- 1 g
- Tłuszcz
- 1 g
czego użyjesz
Przybory
Piekarnik
Blacha do pieczenia
Rondel
Sito
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Laver et sécher les noyaux
- Laver soigneusement les noyaux de dattes.
- Bien les sécher.
- Krok 2
Torréfier au four
- Étaler les noyaux sur une plaque et enfourner à 200 °C pendant au moins 20 min.
- Vérifier qu'ils ne brûlent pas et prolonger jusqu'à 40 min si nécessaire.
- Krok 3
Refroidir et moudre
- Laisser refroidir complètement les noyaux.
- Les moudre finement : la poudre est très friable.
- Krok 4
Infuser comme un café
- Faire chauffer l'eau et ajouter la poudre de noyaux de dattes.
- Laisser infuser puis filtrer avant de déguster.