Skip to content
Cajun Spicy Pickled Eggs
Przekąska

Cajun Spicy Pickled Eggs

40 minPorcje: 18Nutri-Score C€
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

18 osób
  • eggs (hard-boiled and completely cooled)Nabiał18 kawałki
  • white vinegarSpiżarnia480 ml
  • waterInne480 ml
  • crab boil seasoning (Zatarain's style)Przyprawy52 g
  • red pepper flakesPrzyprawy15 g
  • fresh garlic (cloves, peeled)Warzywa i owoce4 kawałki
  • pickled jalapeños (sliced)Spiżarnia40 g

na porcję

Wartości odżywcze

75kcal

Węglowodany
1 g
Białko
6 g
Tłuszcz
5 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Rondel
  • glass jar

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Hard-boil and peel the eggs

    • Boil the eggs until hard-cooked, then cool them completely.
    • Peel the cooled eggs.
    Krok 1
  2. Fill the jar with eggs and seasonings

    • Place the peeled eggs in a large glass jar.
    • Sprinkle the crab boil seasoning and red pepper flakes directly over the eggs.
    • Add the garlic cloves and pickled jalapeños.
    Krok 2
  3. Make the pickling brine

    • Combine equal parts white vinegar and water in a saucepan.
    • Bring to a boil on the stove.
    Krok 3
  4. Pour the brine over the eggs

    • Carefully pour the boiling brine into the jar over the eggs.
    • Let it cool completely before closing the jar with its lid.
    • Shake the jar to mix.
    Krok 4
  5. Pickle in the fridge

    • Refrigerate the jar for seven days before eating.
    Krok 5