Danie główne
Cajun Sticky Chicken
2 godz. 30 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
C
2 godz. 30 min
2 godz. 30 minCajun Sticky Chicken
czego potrzebujesz
Składniki
yellow onions (chopped)Warzywa i owoce5 kawałki
chicken (bone-in pieces, patted dry)Mięso2 kg
Cajun seasoningPrzyprawy20 g
garlic powderPrzyprawy8 g- onion powderPrzyprawy8 g
saltPrzyprawy10 g
paprikaPrzyprawy6 g
flour (for dredging)Spiżarnia120 g
butterNabiał60 g
chicken stockSpiżarnia480 ml
rice (cooked, for serving)Produkty zbożowe400 g
na porcję
Wartości odżywcze
778kcal
- Węglowodany
- 57 g
- Białko
- 67 g
- Tłuszcz
- 32 g
czego użyjesz
Przybory
Garnek żeliwny
Szczypce kuchenne
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Season and flour the chicken
- Season the chicken generously with Cajun seasoning, garlic powder, onion powder, salt and paprika.
- Dredge the chicken in flour until evenly coated.
- Krok 2
Brown the chicken
- Heat the pot over medium-high heat and melt the butter.
- Brown the chicken for 6-8 minutes on each side.
- Remove the chicken and set aside.
- Krok 3
Brown the onions
- Add the chopped onions to the pot, adding a splash of water to loosen the browned bits.
- Brown the onions, stirring occasionally.
- Krok 4
Simmer the chicken
- Return the chicken and its drippings to the pot.
- Pour the chicken stock on top and season again.
- Bring to a boil, cover, lower the heat and simmer for 1 1/2 to 2 hours.
- Krok 5
Serve
- Serve the sticky chicken and gravy over rice.