Préparer la pâte

• Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et les œufs.
• Ajouter l'huile et le lait tiède, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Ajouter la garniture

• Incorporer le fromage râpé et l'oignon coupé en morceaux.
• Ajouter le saumon fumé en petits dés, puis mélanger.

Assaisonner

• Assaisonner avec le poivre et l'aneth ciselé, puis mélanger une dernière fois.

Remplir les moules

• Verser la préparation dans le moule à cake (ou les moules individuels).

Cuire au four

• Enfourner à 180 °C pendant 45 min, jusqu'à ce que le cake soit bien doré et cuit à cœur.

Démouler et servir

• Laisser tiédir, démouler et découper en tranches avant de servir.