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Cake aux fruits rouges et son crumble
1 godz.Porcje: 10Nutri-Score D€
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1 godz.Cake aux fruits rouges et son crumble
przepis od
@algerienne_dansla_cuisine_turc
@algerienne_dansla_cuisine_turc
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czego potrzebujesz
Składniki
œufsNabiał3 kawałki
sucreSpiżarnia200 g
huileSpiżarnia200 ml
yaourt blancNabiał200 g
farineSpiżarnia400 g- maïzenaSpiżarnia100 g
- levure chimiqueSpiżarnia11 g
- sucre vanillé (un sachet pour le cake)Spiżarnia16 g
fruits rougesWarzywa i owoce250 g
beurre (bien froid)Nabiał45 g- sucre (pour le crumble)Spiżarnia50 g
- sucre vanillé (un sachet pour le crumble)Spiżarnia8 g
- farine (pour le crumble)Spiżarnia300 g
- beurre (pour beurrer le moule)Nabiał15 g
- farine (pour fariner le moule)Spiżarnia15 g
na porcję
Wartości odżywcze
468kcal
- Węglowodany
- 70 g
- Białko
- 8 g
- Tłuszcz
- 18 g
czego użyjesz
Przybory
Miska ×2
Trzepaczka
Naczynie żaroodporne
Piekarnik
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer le moule
- Beurrer et fariner le moule à cake.
- Krok 2
Préparer la pâte à cake
- Fouetter les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
- Ajouter l'huile et le yaourt blanc, puis mélanger.
- Incorporer la farine, la maïzena et la levure chimique jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Krok 3
Préparer le crumble
- Sabler du bout des doigts le beurre froid avec le sucre, le sucre vanillé et la farine.
- Obtenir un mélange sableux et granuleux.
- Krok 4
Monter le cake
- Verser la moitié de la pâte dans le moule.
- Répartir les fruits rouges au milieu.
- Couvrir du reste de pâte puis parsemer le crumble sur le dessus.
- Krok 5
Cuire le cake
- Enfourner à 180 °C et surveiller la cuisson.
- Krok 6
Démouler et déguster
- Laisser tiédir avant de démouler.
- Déguster tiède ou froid.