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Cake aux poivrons rouges, oignons rouges et feta
Danie główne

Cake aux poivrons rouges, oignons rouges et feta

1 godz. 15 minPorcje: 8Nutri-Score C€€
od @pepitolael896 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • oignon rouge (haché)Warzywa i owoce2 kawałki
  • poivron rouge (épépiné et coupé en dés)Warzywa i owoce2 kawałki
  • huile d'oliveSpiżarnia100 ml
  • selPrzyprawy6 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • paprika fuméPrzyprawy4 g
  • vinaigre balsamiqueSpiżarnia15 ml
  • cassonadeSpiżarnia5 g
  • œufsNabiał3 kawałki
  • laitNabiał100 ml
  • farineProdukty zbożowe180 g
  • levure chimique (1 sachet)Spiżarnia11 g
  • bicarbonate de soudeSpiżarnia2 g
  • feta (émiettée (ou fromage de chèvre type salakis))Nabiał150 g
  • gruyère râpéNabiał90 g
  • beurre (pour le moule)Nabiał15 g

na porcję

Wartości odżywcze

256kcal

Węglowodany
21 g
Białko
7 g
Tłuszcz
16 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska
  • Trzepaczka
  • Keksówka
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire revenir les oignons et les poivrons

    • Faire frire les oignons rouges hachés dans la poêle.
    • Ajouter les poivrons rouges, saler, poivrer et ajouter le paprika fumé.
    • Faire revenir à feu doux en remuant de temps en temps.
    Krok 1

  2. Caraméliser les légumes

    • Verser le vinaigre balsamique en cours de cuisson.
    • Ajouter la cassonade et laisser caraméliser.
    • Réserver hors du feu.
    Krok 2

  3. Préparer l'appareil à cake

    • Casser les œufs dans un saladier et ajouter le lait et l'huile d'olive.
    • Fouetter jusqu'à obtenir un mélange légèrement mousseux.
    • Ajouter la farine, la levure chimique et le bicarbonate, puis mélanger à la cuillère en bois.
    Krok 3

  4. Incorporer les fromages et les légumes

    • Assaisonner la pâte avec le sel, le poivre et le paprika.
    • Ajouter la feta émiettée et le gruyère râpé.
    • Incorporer le mélange de poivrons et d'oignons rouges et mélanger.
    Krok 4

  5. Cuire le cake

    • Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.
    • Enfourner dans un four préchauffé à 180 °C.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que le cake soit doré et moelleux.
    Krok 5

  6. Démouler et servir

    • Laisser tiédir puis démouler le cake.
    • Trancher et servir chaud ou froid.
    Krok 6
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