Skip to content
Menu
Caldo de Pollo Pho
Danie główne

Caldo de Pollo Pho

55 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @cskitchenn3 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • chicken (shredded, cooked)Mięso450 g
  • butterNabiał28 g
  • onion (halved)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • carrots (chopped)Warzywa i owoce2 kawałki
  • celery sticks (chopped)Warzywa i owoce2 kawałki
  • garlic cloves (minced)Warzywa i owoce3 kawałki
  • chicken brothSpiżarnia950 ml
  • waterInne1,7 litry
  • chicken bouillon (tablespoons)Spiżarnia2 kawałki
  • saltPrzyprawy5 g
  • pho noodlesProdukty zbożowe300 g
  • cilantro (chopped)Warzywa i owoce15 g

na porcję

Wartości odżywcze

446kcal

Węglowodany
60 g
Białko
26 g
Tłuszcz
11 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Patelnia
  • Chochla

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Sear the chicken

    • Melt the butter in a frying pan over medium heat.
    • Cook the chicken until golden and cooked through, then shred it.
    Krok 1

  2. Sauté the vegetables

    • Add the onion, carrots, celery and garlic to the pan.
    • Cook until the vegetables start to soften.
    Krok 2

  3. Build the broth

    • Transfer everything to a stockpot with the chicken broth, water, chicken bouillon and salt.
    • Bring to a boil, then lower the heat and simmer.
    Krok 3

  4. Add the noodles and chicken

    • Add the shredded chicken and the pho noodles to the pot.
    • Cook until the noodles are tender.
    Krok 4

  5. Finish and serve

    • Ladle the soup into bowls and top with the cilantro.
    Krok 5
Pobierz Mezze