Danie główne
Camarones empanados con salsa tártara casera
45 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minCamarones empanados con salsa tártara casera
przepis od
Cocinando con Shane 🍽️🌴✨
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czego potrzebujesz
Składniki
mayonesaSpiżarnia120 ml
sour creamNabiał120 ml
cebolla deshidratadaPrzyprawy15 g- eneldo secoPrzyprawy15 g
cebollines (picados finamente)Warzywa i owoce30 g- pepinillo (picado)Warzywa i owoce45 g
limón (su jugo)Warzywa i owoce1 kawałek- pasta de ajoSpiżarnia5 g
salPrzyprawy5 g
pimientaPrzyprawy2 g
camarones (lavados y secados con papel toalla)Ryby600 g- lemon pepperPrzyprawy5 g
- cebolla en polvoPrzyprawy5 g
- orégano secoPrzyprawy3 g
paprikaPrzyprawy5 g
huevo (batido)Nabiał1 kawałek- pan molidoPiekarnia150 g
- aceite vegetal (para freír)Spiżarnia500 ml
na porcję
Wartości odżywcze
553kcal
- Węglowodany
- 33 g
- Białko
- 33 g
- Tłuszcz
- 33 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Patelnia
Szczypce kuchenne
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Preparar la salsa tártara
- En un bol mezclar la mayonesa y la sour cream.
- Añadir la cebolla deshidratada, el eneldo, los cebollines, el pepinillo, el jugo de limón y la pasta de ajo.
- Salpimentar y mezclar bien.
- Krok 2
Reposar la salsa
- Llevar la salsa a la nevera y dejarla reposar para que tome más sabor.
- Krok 3
Condimentar los camarones
- Sazonar los camarones con sal, lemon pepper, cebolla en polvo, orégano seco y paprika.
- Añadir el huevo batido y mezclar todo muy bien.
- Krok 4
Empanar los camarones
- Pasar los camarones por el pan molido hasta cubrirlos bien.
- Dejar reposar los camarones empanados antes de freírlos para que queden más crujientes.
- Krok 5
Freír los camarones
- Freír los camarones en aceite a temperatura alta.
- Cocinar por cada lado hasta que estén dorados y crujientes.
- Escurrir el exceso de aceite y servir con la salsa tártara.
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