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Canastitas de plátano verde con relleno de atún
Danie główne

Canastitas de plátano verde con relleno de atún

45 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @valeriaborja11 importugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • plátano verde (pelado y cortado en rodajas gruesas)Warzywa i owoce4 kawałki
  • atún en lata (escurrido)Ryby240 g
  • cebolla (picada finamente)Warzywa i owoce1 kawałek
  • tomate (picado en cubos)Warzywa i owoce2 kawałki
  • pimiento (picado en cubos pequeños)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ajo (picado)Warzywa i owoce2 kawałki
  • aceite (para freír)Spiżarnia60 ml
  • sal (al gusto)Przyprawy5 g
  • pimienta negra (molida)Przyprawy2 g
  • mayonesa (opcional, para mezclar con el atún)Spiżarnia40 g
  • queso rallado (para gratinar)Nabiał80 g

na porcję

Wartości odżywcze

338kcal

Węglowodany
36 g
Białko
16 g
Tłuszcz
15 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel
  • Miska
  • Tłuczek do ziemniaków
  • Blacha do pieczenia
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cocer y triturar el plátano

    • Pelar los plátanos verdes y cortarlos en rodajas gruesas.
    • Hervirlos en agua con sal hasta que estén tiernos.
    • Escurrir y triturar hasta obtener una masa compacta.
    Krok 1

  2. Preparar el relleno de atún

    • Sofreír la cebolla, el ajo y el pimiento en un poco de aceite.
    • Añadir el tomate y cocinar hasta que se reduzca.
    • Incorporar el atún escurrido, salpimentar y mezclar bien.
    Krok 2

  3. Formar las canastitas

    • Tomar porciones de masa de plátano y presionarlas en moldes o vasos para dar forma de cesta.
    • Rellenar cada canastita con la mezcla de atún.
    • Coronar con queso rallado.
    Krok 3

  4. Hornear y servir

    • Colocar las canastitas en una bandeja de horno.
    • Hornear a 180 °C hasta que el queso se gratine.
    • Servir calientes.
    Krok 4
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