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Caprice des dieux pané et pommes de terre sautées à l'ail et paprika fumé
Danie główne

Caprice des dieux pané et pommes de terre sautées à l'ail et paprika fumé

40 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
od @mely_kitchen38 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • Caprice des dieux (sortis du réfrigérateur, coupés en deux si besoin)Nabiał2 kawałki
  • œufs (battus en omelette)Nabiał2 kawałki
  • chapelureSpiżarnia150 g
  • poivre noir (moulu)Przyprawy2 g
  • paprika fuméPrzyprawy6 g
  • origan (séché)Przyprawy3 g
  • selPrzyprawy6 g
  • pommes de terre (coupées en morceaux)Warzywa i owoce800 g
  • persil (ciselé)Warzywa i owoce10 g
  • ail (en semoule ou hachées)Warzywa i owoce3 kawałki
  • huile de fritureSpiżarnia500 ml

na porcję

Wartości odżywcze

500kcal

Węglowodany
36 g
Białko
16 g
Tłuszcz
33 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel
  • Miska
  • Łyżka cedzakowa

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cuire les pommes de terre

    • Plonger les pommes de terre dans une casserole d'eau salée.
    • Laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis égoutter.
    Krok 1

  2. Préparer la chapelure assaisonnée

    • Mélanger la chapelure avec le sel, le poivre noir, le paprika fumé et l'origan.
    • Battre les œufs dans un bol à part.
    Krok 2

  3. Paner le fromage

    • Passer chaque fromage dans les œufs puis dans la chapelure.
    • Répéter l'opération une seconde fois pour une croûte bien croustillante.
    Krok 3

  4. Frire le fromage pané

    • Chauffer l'huile dans une poêle.
    • Frire les fromages panés jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
    Krok 4

  5. Sauter les pommes de terre

    • Faire revenir les pommes de terre cuites dans un peu d'huile chaude.
    • Ajouter l'ail, le sel, le poivre noir, le paprika fumé et le persil, puis mélanger.
    Krok 5

  6. Dresser

    • Servir le fromage pané bien chaud avec les pommes de terre sautées.
    Krok 6
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