Skip to content
Menu
Carne Asada a la Parrilla Eléctrica
Danie główne

Carne Asada a la Parrilla Eléctrica

45 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @lorenaskitchen_4 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • arrachera (limpia de grasa y membrana)Mięso800 g
  • limón (jugo)Warzywa i owoce3 kawałki
  • naranja (jugo)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ajo (picado finamente)Warzywa i owoce4 kawałki
  • cebolla morada (en rodajas)Warzywa i owoce1 kawałek
  • cilantro (picado)Warzywa i owoce20 g
  • salsa de soyaSpiżarnia30 ml
  • aceite de olivaSpiżarnia45 ml
  • comino molidoPrzyprawy4 g
  • chile en polvoPrzyprawy5 g
  • salPrzyprawy8 g
  • pimienta negra (molida)Przyprawy3 g

na porcję

Wartości odżywcze

456kcal

Węglowodany
8 g
Białko
48 g
Tłuszcz
26 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Grill
  • Miska
  • Szczypce kuchenne
  • tabla de cortar

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Preparar el adobo

    • Exprime el jugo del limón y de la naranja en un tazón.
    • Agrega el ajo, la salsa de soya, el aceite de oliva, el comino, el chile en polvo, la sal y la pimienta.
    • Mezcla hasta integrar bien.
    Krok 1

  2. Marinar la carne

    • Coloca la arrachera en el tazón y cúbrela con el adobo.
    • Añade la cebolla morada y el cilantro.
    • Tapa y refrigera.
    Krok 2

  3. Calentar la parrilla

    • Precalienta la parrilla eléctrica a temperatura alta.
    Krok 3

  4. Asar la carne

    • Coloca la arrachera en la parrilla caliente.
    • Ásala por ambos lados hasta el punto deseado.
    Krok 4

  5. Reposar y servir

    • Retira la carne y déjala reposar antes de cortarla.
    • Corta en tiras contra la fibra y sirve con la cebolla y el cilantro.
    Krok 5
Pobierz Mezze