Skip to content
Menu
Carne con Papas (Steak & Potatoes in Salsa)
Danie główne

Carne con Papas (Steak & Potatoes in Salsa)

40 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @ale.reeg1 importugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • beef steak (sliced into thin pieces)Mięso700 g
  • potatoes (cut into small cubes)Warzywa i owoce4 kawałki
  • oil (for the pan)Spiżarnia30 ml
  • salt (seasoned salt, to taste)Przyprawy6 g
  • black pepper (ground)Przyprawy2 g
  • onion powderPrzyprawy4 g
  • tomatoes (boiled for the salsa)Warzywa i owoce4 kawałki
  • serrano pepper (boiled for the salsa)Warzywa i owoce1 kawałek
  • garlic (clove, boiled for the salsa)Warzywa i owoce1 kawałek
  • cumin (ground)Przyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

419kcal

Węglowodany
24 g
Białko
39 g
Tłuszcz
19 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Blender kielichowy
  • Rondel
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Slice and season the beef

    • Slice the beef into thin pieces.
    • Heat the oil in a pan and add the beef.
    • Season with salt, black pepper and onion powder, mix and cover.
    Krok 1

  2. Cut the potatoes

    • Cut the potatoes into cubes; the smaller the cubes, the faster they cook.
    Krok 2

  3. Add the potatoes to the beef

    • Once the beef releases its juices, add the potatoes to the pan.
    • Cover and continue cooking.
    Krok 3

  4. Make the salsa

    • Boil the tomatoes, serrano pepper and garlic clove.
    • Blend them with cumin and salt.
    Krok 4

  5. Pour the salsa and finish cooking

    • Pour the salsa over the beef and potatoes.
    • Cover and cook on low heat.
    Krok 5
Pobierz Mezze