Dodatek
Celery Apple Salad with Gruyère and Lemon Vinaigrette
15 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
B
15 min
15 minCelery Apple Salad with Gruyère and Lemon Vinaigrette
przepis od
Carrie Walder, MS RD
@walderwellness
2 przepisy
2 importy
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
celery stalks (thinly sliced on the bias)Warzywa i owoce6 kawałki
apple (cored and thinly sliced)Warzywa i owoce2 kawałki
Gruyère cheese (freshly shaved)Nabiał80 g- lemon juice (freshly squeezed)Warzywa i owoce45 ml
olive oilSpiżarnia60 ml
Dijon mustardSpiżarnia5 ml
honeySpiżarnia5 ml
saltPrzyprawy2 g
black pepper (freshly ground)Przyprawy1 g
na porcję
Wartości odżywcze
189kcal
- Węglowodany
- 9 g
- Białko
- 6 g
- Tłuszcz
- 15 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Trzepaczka
Obieraczka
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Make the lemon vinaigrette
- Whisk the lemon juice, Dijon mustard and honey in a bowl.
- Slowly stream in the olive oil while whisking until emulsified.
- Season with salt and black pepper.
- Krok 2
Prepare the celery and apple
- Thinly slice the celery stalks on the bias.
- Core and thinly slice the apples.
- Krok 3
Shave the Gruyère
- Shave the Gruyère into thin ribbons with a peeler.
- Krok 4
Assemble the salad
- Toss the celery and apple with the vinaigrette in a bowl.
- Top with the shaved Gruyère and serve immediately.
najczęściej gotowane najpierw