Danie główne
Chakchouka pommes de terre et oignons caramélisés
40 minPorcje: 2Nutri-Score C€
C
40 min
40 minChakchouka pommes de terre et oignons caramélisés
czego potrzebujesz
Składniki
pommes de terre (grosses, pelées et coupées en dés)Warzywa i owoce2 kawałki
oignons (émincés)Warzywa i owoce2 kawałki
mielSpiżarnia15 ml
selPrzyprawy3 g
poivre (moulu)Przyprawy1 g
paprika fuméPrzyprawy4 g- gingembre en poudrePrzyprawy3 g
cube Maggi KUBOR (émietté)Spiżarnia0,5 kawałki
œufsNabiał2 kawałki
huile d'oliveSpiżarnia30 ml
beurreNabiał15 g
na porcję
Wartości odżywcze
370kcal
- Węglowodany
- 38 g
- Białko
- 10 g
- Tłuszcz
- 20 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Łopatka kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Cuire les pommes de terre
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Ajouter les pommes de terre en dés et les faire dorer jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Krok 2
Caraméliser les oignons
- Ajouter le beurre et les oignons émincés.
- Ajouter le miel et laisser caraméliser à feu doux en remuant régulièrement.
- Krok 3
Assaisonner
- Ajouter le paprika fumé, le gingembre, le cube émietté, le sel et le poivre.
- Mélanger et laisser cuire quelques minutes pour développer les saveurs.
- Krok 4
Cuire les œufs
- Creuser deux puits dans la préparation.
- Casser un œuf dans chaque puits, saler et poivrer.
- Couvrir et laisser cuire jusqu'à ce que les blancs soient pris.
- Krok 5
Dressage
- Servir bien chaud directement dans la poêle.